SCAE Barista Skills – Professional Training

Deze training is speciaal voor iedereen die al wat langer in de koffiewereld werkt.

In deze training gaan we dieper in op smaak, het extractieproces, materiaal, water en veel meer. Om deze training te volgen moet je in het bezit zijn van een SCAE Barista Skills Intermediate certificaat.

Het examen (a 2 uur) wordt op een later tijdstip ingepland.

Overzicht van inhoud:

Theorie:

  • Decaf koffie
  • Blends en origines
  • Water kwaliteit
  • Financieel management
  • Materiaal keuze en troubleshooting

Praktijk:

  • Meten van extractie d.m.v. TDS
  • Werkruimte management
  • Latte art
  • Herkenning van melanges, origins en verwerkingsmethodes

Details workshop:

  • Duur: 2 dagen van 9.30u – 16.30u
  • Aantal deelnemers: 2-6 personen
  • Voor wie: iedereen die een jaar of langer in de koffie industrie werkt en in het bezit is van een Intermediate certificaat
  • Prijs: € 687,- p.p. voor de training en €270,- voor het examen voor niet SCAE leden en €180,- voor SCAE leden (inclusief BTW)

Data 2016/2017:

  • Maandag 23 januari + dinsdag 24 januari
  • Maandag 10 april + dinsdag 11 april

Locatie:

Bisschopsweg 132
3817 BX Amersfoort

Reserveer hieronder jouw plek voor de SCAE Barista Skills Professional Training.

Vul alle informatie juist in zodat we je aanvraag goed kunnen verwerken.

Je naam:

Je e-mail:

Kies hieronder de datum waarop je de training wilt reserveren:

Het aantal personen waarvoor je de training wilt reserveren:

Eventuele opmerkingen:

(Je reservering is na het insturen van bovenstaand formulier nog NIET definitief. Je ontvangt van ons een bevestiging per email waarna je aanvraag definitief is.)