Hoe Beïnvloed Je Smaak Bij Een Volautomaat?

Praat je met een barista over koffiezetten dan zal hij/zij het al snel over maalfijnheid, extractie ratio’s en opschenktechnieken hebben. Met rode wangen geef je toe dat je eigenlijk niet […]

De Trend Die Koffie Heet

Koffie is hot, letterlijk! Al is het ook weer erg hip om koude koffie te serveren op het moment maar dat een andere keer. Koffietentjes schieten als paddenstoelen uit de […]

Het Barista Hygiëne Stappenplan

Vieze doekjes, een molen die nog nooit uit elkaar gehaald is, een plakkaat grijs uitgeslagen melk op een stoompijp en filterdragers die nu zwart zijn in plaats van een glimmende […]

Hoe Kies Je Een Koffiemachine?

Stap een gemiddelde elektronica winkel binnen en je ziet door de vele machines de kop koffie niet meer. Je wilt gewoon een lekkere bak koffie kunnen zetten en daarvoor niet […]