Helemaal terug van weggeweest is de filterkoffie. Met een legio aan nieuwe zetmethodes zoals de Chemex, V60 en Aeropress komt de nieuwe generatie koffiebonen perfect uit de verf.
De cafetière – of ook wel de French Press – is een vrij gemakkelijke manier om koffie te zetten. Het ‘apparaat’ bestaat uit een (glazen) pot en een deksel met […]
Elk jaar worden er in Nederland en zelfs over de hele wereld wedstrijden in koffie zetten gehouden. Misschien begin je nu heel hard te lachen en kun je je niet […]
Hoe beïnvloed je eigenlijk de smaak van je koffie? Je herkent het vast wel, de ene boon komt heerlijk vol aroma en smaak uit je machine en de volgende is […]
De eerste warme dagen hebben we gehad, het is eind juli en als ik zo op de weg kijk zie ik heel veel campers, caravans e.d. naar hun vakantiebestemming rijden. […]
